על האש זה הכי ישראלי שיש
המנגל הוא ללא ספק אלמנט הקולינריה הבולט ביותר בתרבות הישראלית של כיום. כולנו נהנים ממנגל בימי העצמאות ורבים מאיתנו גם חוטאים בעל האש גם בסופי שבוע ביחד עם המשפחה והחברים.
מדובר באוכל טעים, נגיש לכולם, חביב גם על ילדים ובעל טעמים עשירים וממכרים. מהעל האש הישראלי אנחנו נהנים בשגרה היומיומית שלנו – אבל למה לא לשלב את החוויה הייחודית הזאת גם באירועים מיוחדים?
אם אתם מחפשים דרך מיוחדת לחגוג יום הולדת לחובב בשרים שאתם מכירים, לשדרג את מסיבת הרווקים או הרווקות ובגדול, להפוך כל אירוע לחגיגה – הזמנה של שף פרטי על האש היא רעיון ששווה לכם לשקול. שף פרטי על האש יארגן את המנגל, יכין עבורכם את המטעמים הכי איכותיים שיש ועל הדרך יארח לכם חברה בחגיגות. אז מה הופך את השף הפרטי שמתמחה בעל האש לאידיאלי?
שף פרטי על האש חוסך לכם בזמן ומאמץ
אם אתם חוגגים יום הולדת לעצמכם או לאדם שאתם אוהבים – יכול להיות שתעדיפו להיות חופשיים. רבים מאיתנו נהנים מהכנה של על האש אבל מדובר בפעולה שדורשת השקעה ומאמץ ועשויה לא פעם לגרוע מהחוויה שיש לנו מהאירוע. מי שאחראי על המנגל תקוע ומפרפר סביבו, בעוד ששאר משתתפי האירוע נהנים משיחות מעניינות וצוברים חוויות משותפות. כששף העל האש נכנס לתמונה – אתם פנויים לבלות לאירוע, הוא כבר ידאג להכל.
1. שף פרטי על האש נותן חוויה קולינרית מפוארת
אולי לא נעים להודות, אבל המנגל הביתי שלנו לא תמיד יוצא טעים – לפעמים הבשרים לא מבושלים מספיק, לפעמים הם מבושלים יותר מידי ולפעמים התיבול פשוט לא במקום. שף פרטי על האש שיכין עבורכם את הבשרים מבטיח חוויה קולינרית אידיאלית – הוא מכיר את עולם המנגל מקרוב, את הבשרים ואת התיבולים הכי טובים שיש וכשהוא מכין לכם את האוכל אתם יכולים להיות בטוחים שאתם בידיים טובות.
2. שף פרטי על האש נותן אווירה יוקרתית ונעימה
שף פרטי על האש מוסיף אווירה יוקרתית ומיוחדת לחגיגות. אם מדובר ביום הולדת של חובב בשר או אירוע של חובבי בשר, שילוב של שף על האש יכול להוסיף אווירה מגניבה ולשדרג את חוויית האירוע. כולנו אוהבים בשרים ונהנים מהם – איש מקצוע שיודע את העבודה יכול להלהיב גם את האדישים ביותר שביננו.
3. תפריט שף הפרטי – בהתאמה אישית
אם יש טבעוניים בקהל האורחים, סכרתיים או בעלי רגישויות כאלה ואחרות – תוכלו להיות בטוחים שלשף הפרטי יהיה מענה. בתיאום מראש עם שף על האש שאתם מזמינים, תוכלו למצוא פתרונות עבור כל אחד ואחד מהאורחים ובכך להיות בבטוחים שכולם ימצאו את מבוקשם בחגיגות. יש כיום בשוק מגוון פתרונות קולינריים עבור טבעוניים וצמחוניים בינהם קציצות המבורגר של ביונד מיט או סנסשיונאל, טופו או סייטן על הגריל, נקניקיות טבעוניות ממכרות והרשימה עוד ארוכה.
4. כמה כל התענוג של שף פרטי על האש עולה?
האמת היא שאין תשובה נכונה אחת לשאלה הזאת. תמחור של שף פרטי על האש הוא לא קבוע כיוון שהוא מושפע ממבחר פרמטרים בינהם כמות הסועדים, מגוון המנות, מורכבות המנות, מעורבות של בעלי מגבלות קולינריות (כמו טבעוניים או בעלי אלרגיות), שילוב של תוספות ומשקאות וכמובן – המוניטין של השף הפרטי. שף פרטי שזכה במרוצת הזמן במוניטין חיובי, לא פעם יגבה סכומי כסף גבוהים יותר עבור עבודתו.
עם זאת, מחיר סטנדרטי של שף על האש עומד על 160-330 לאדם. כשאתם מתלבטים בין השפים השונים קחו בחשבון לא רק את הצעת המחיר אלא גם מה שהיא כוללת בתוכה – לא פעם ההצעות היקרות יותר יכללו יותר מגוון ועושר ומכאן העלייה מגיעה.
באלו אירועים נרצה להזמין שף פרטי על האש?
האמת היא ששף פרטי על האש יכול להתאים למגוון עשיר של אירועים בינהם אירועי חברה, מסיבת רווקים או רווקות, יום הולדת של אדם קרוב ואפילו חתונה. מה שבעיקר חשוב כשמדובר בשף פרטי על האש, שיהיה מדובר באירוע בו חתן האירוע הוא חובב בשרים והאורחים, ברובם גם יודעים להנות מבשר טוב. נכון שניתן למצוא פתרון עבור הצמחונים והטבעונים ולוודא שהם יצאו מסופקים אך לא מדובר בחיבור שהוא אידיאלי וטבעי. במילים אחרות, אירוע עם שף פרטי על האש, מתאים בעיקר לחובבי בשר.
1. מה מכיל התפריט של שף פרטי על האש ?
כשמדובר בתפריט על האש, מה שבעיקר חשוב זה שהוא יהיה מגוון, עשיר באפשרויות ונגיש לקהל הרחב. התפריט במרבית המקרים מתאים למבוגרים וילדים כאחד – רוב המנות הן מנות מבית שכולנו מכירים ואוהבים לאהוב. אז מה התפריט מכיל?
2. בשרים
הבשרים הם ללא ספק לב ליבו של העניין. על המנגל תוכלו להנות מאנטריקוט, צלעות, קבבים מפנקים, לבבות, פרגיות, נקניקיות והרשימה עוד ארוכה. את הבשרים תבחרו בתיאום עם השף הפרטי, שייגבש ביחד איתכם תפריט שיתאים לכולם. סוג הבשרים כמובן משפיע על התמחור לאירוע בהתאם למחיר של הנתחים, מורכבות העשייה וכמות הבשר.
3. בנוסף לעל האש תוספות
האמת היא שאף מנת בשר לא באמת שלמה בלי איזה תוספת. לצד הבשרים נהוג להגיש מגוון תוספות בינהן סלטים תפוחי אדמה, מג'דרה מפנקת, פתיתים, צ'יפס וכל מה שעולה על דעתכם. התוספות הביתיות ישדרגו את הארוחה בכמה רמות ויהפכו אותה למפנקת וביתית עוד יותר. חשוב שעל השולחן יהיו מגוון עשיר של תוספות ככה שהן יוכלו להתאים למגוון הסועדים שמגיעים לחגיגה – באופן כזה תוכלו להיות בטוחים שכל אורח ואורח ימצא את מבוקשו בסעודה.
4. שף פרטי על האש מביא בנוסף קינוחים
אי אפשר לסגור ארוחה בלי קינוח – משהו מתוק תמיד גורם לנו להיות שבעים קצת יותר. במילים אחרות, קינוחים הם חלק משמעותי מכל ארוחה – גם כשמדובר במנגל. בתיאום עם השף הפרטי תוכלו לדאוג לקינוחים עבור הסועדים בארוחה החגיגית. הקינוחים יסיימו את הארוחה בטעם של עוד וישאירו את הסועדים מחויכים ומסופקים.
5. שתייה קלה וחריפה בהתאם לארוחת השף פרטי
הטאץ' הסופי של הארוחה הוא ללא ספק השתייה – עבור הילדים תארגנו שתייה קלה כמו קולה או ספרייט ועבור המבוגרים חשוב שתזכרו לארגן בקבוקי בירה, יינות ואולי גם כמה משקאות חריפים קצת יותר מורכבים. כשהבשר יורד חלק בגרון, האירוע משגשג.
קצת עלינו צוות טעים באירוע – מביאים את ארוחת השף פרטי על האש עד לאירוע שלכם
אנחנו בטעים באירוע מאמינים ביכולת של אוכל לחבר בין אנשים שאנחנו אוהבים ברגעים השמחים בחיים שלנו. שף פרטי על האש יכול להוסיף אווירה ייחודית לאירוע המיוחד שלכם ולאפשר לכל האורחים להנות מהאוכל הכי איכותי, מפנק וטעים שיש. אם אתם מחפשים שף פרטי על האש שיודע את העבודה שיעניק לכם את התבשילים הכי טעימים וממכרים ועל הדרך יפרגן לכם בהצעת מחיר טובה – סיכוי לא רע שהשפים שלנו הם בדיוק מה שאתם מחפשים. אנחנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר ולהתלבט, להתייעץ ולחשוב ובמידת הצורך – גם להיעזר באמת בשפים הפרטיים שלנו שמתמחים בעל האש איכותי. בהצלחה!