קייטרינג בזול

קייטרינג בזול – לא כל הנוצץ זהב

אין מה לעשות, באירוע רב משתתפים אחד ההיבטים המשמעותיים ביותר בתכנונים הוא ללא ספק התקציב. בין אם נרצה ובין אם לא, יש לנו תקציב מוגבל לאירוע שמגביל אותנו בבחירות של ההיבטים השונים של האירוע, ביניהם גם ההיבט הקולינרי.

מידי פעם בעת ארגון תפריט האירוע והחיפושים אחר חברת הקייטרינג הטובה ביותר, כנראה שגם יצא לכם להיתקל בהצעות מחיר כל כך זולות שהן אפילו מעוררות חשד. שלא תבינו אותנו לא נכון, במקרים מסוימים יכול להיות שתמצאו מטבח איכותי שאכן מציע קייטרינג בזול. עם זאת, במקרים רבים זה לא באמת המצב ויש סיבה לתמחור הנמוך.

אז אלו בעיות לרוב נלוות לקייטרינג זול במיוחד?

1. לפני הכל – קייטרינג בזול בדרך כלל יהיה עבור אוכל ירוד

אוכל ירוד הוא ללא ספק הדבר שאנחנו הכי רוצים להימנע ממנו כשאנחנו מארגנים קייטרינג לאירוע חגיגי. לא משנה עד כמה האווירה טובה והאירוע המפואר – אנשים מגיעים לאירוע רעבים ורוצים לצאת ממנו שבעים ומסופקים. אירוע עם אוכל שהוא לא טעים או אוכל בעל איכות ירודה שעשוי לעורר כאבי בטן באורחים הוא חד משמעית דבר שחשוב להימנע ממנו ולהיזהר ממנו. כשמדובר בקייטרינג זול אפשר לנחש שבמקרים רבים המחיר הנמוך נובע מחומרי גלם איכותיים פחות שעשויים להביא לטעמים פחות חזקים ואיכותיים – קחו את זה בחשבון.

2. קיבלתם קייטרינג בזול – התכוננו לזלזול וחיפופים

קיבלתם מחיר זול? מצוין, בית העסק בהתאם יכול להעניק לכם פחות. לקוח ששילם פחות כסף לא פעם יזכה לתוצר שהוא פחות מספק. המחיר הזול יכול להתבטא במקרים רבים באיחורים, אי עמידה בהתחייבויות, בעיות בהכשרה של המזון וכמובן בעייתיות בטריות של האוכל. מדובר ללא ספק בהיבטים הבעייתיים והבולטים ביותר של קייטרינג שמציע מחירים זולים במיוחד ביחס לשוק.

3. קייטרינג בזול זה לא הכל – שירות לא מספק

בשביל לספק את שירות הלקוחות הכי איכותי שיש, המחירים בהתאמה צריכים לעלות. ללא מוטיבציה אמיתית, לבית העסק לא יהיה רצון לעזור לכם ולתת לכם את השירות הטוב ביותר. הדבר צפוי להתבטא בקשר לא נעים עם צוות הקייטרינג ובפרט בבעייתיות בהגשה של האוכל על ידי המלצרים. קחו את זה בחשבון.

4. בשורה התחתונה – קייטרינג בזול יביא לתחושת החמצה

אז נכון, אף אחד לא אוהב להוציא יותר כסף ממה שהוא צריך, במיוחד כשמדובר בסכומים משמעותיים שהולכים על תכנון של אירוע גדול. ובכל זאת, כשמדובר באירוע גדול חשוב שנחגוג אותו על הצד הטוב ביותר. אל תלכו על קייטרינג זול שצפוי לעשות לכם בעיות – תשקיעו קצת יותר ותלכו על החוויה האיכותית והטובה ביותר. בסופו של דבר, מה שתזכרו מהאירוע זה לא את הכספים שהתבזבזו, אלא את חוויית האירוע כולה. חשוב שתצאו מהאירוע מסופקים ומרוצים – הזיכרונות הם כל מה שיישאר מהחגיגה.

אז איך בוחרים קייטרינג איכותי וטוב (אבל לא זול מדי)?

מציאה של קייטרינג באינטרנט היא לא עניין יותר מידי מסובך – חיפוש זריז בגוגל יעניק לכם רשומה משתרכת של מטבחים שיותר מישמחו לעזור לכם בחגיגת האירוע המפואר הקרוב שעומד על הפרק. עם זאת, מציאה של קייטרינג איכותי שיודע לתת עבודה זה כבר עניין מעט יותר מסובך. בשביל לעזור לכם למצוא את המטבח האידיאלי למה שאתם מחפשים, ריכזנו עבורכם כמה טיפים שימושיים.

1. קראו ביקורות עבר

מצאתם מטבח שנראה לכם רלוונטי? מצוין, בחנו את הביקורות שהוא קיבל מלקוחות עבר. ביקורות של לקוחות קודמים זאת דרך מצוינת לגבש רושם איכותי על המטבח ולהכיר אותו קצת יותר מקרוב. מטבח איכותי שנתן בעבר עבודה טובה, הוא מטבח שצפוי לנחול הצלחה גם בחגיגה המפוארת שלכם. ביקורות ניתן למצוא בדף העסקי של המטבח בגוגל, ברשתות החברתיות ואפילו באתר של העסק.

2. בחנו את הניסיון של המטבח

מטבחים איכותיים על אמת במקרים רבים רושמים את הניסיון שלהם וההתמקצעות האישית של המטבח. שנות הניסיון מלמדים את המטבח להתמודד עם בעיות פוטנציאליות, לפתח יכולות שירות לקוחות, לתקן מנות שהתפקששו והכי חשוב – להוציא את האוכל הכי טעים שיש.

3. בצעו השוואת מחירים

אז נכון, קייטרינג זול עשוי במקרים רבים להיות בעייתי, אבל אם אתם לחוצים בכסף כן חשוב שתראו שאתם נמצאים בטווח הנורמה של המחירים. קייטרינג במחיר אטרקטיבי הוא לא דבר בלתי קיים בעליל, פשוט הוא דורש מחקר איכותי וטוב יותר. בצעו השוואת מחירים בין המטבחים השונים, התלבטו והתייעצו ותשמרו על ראש פתוח.

4. נסו להבין אם השירות נגיש עבורכם ונעים

אז נכון, אתם ממש לא חייבים להיות החברים הכי טובים של אנשי צוות הקייטרינג שאתם נעזרים בו. עם זאת, יש יתרון משמעותי לקייטרינג שמעניק שירות אישי, נעים ונגיש ללקוחות שלו. שימו לב כמה פשוט לתפוס אותם בטלפון, עד כמה השיחה קולחת ונעימה, אופן המענה לשאלות והאווירה הכללית בכל אינטרקציה שנוצרת עם אנשי הצוות. הקשר הנגיש והנוח עם הקייטרינג אמנם לא יביא להוצאה של מנות טעימות יותר, אבל יהפוך את העבודה להרבה יותר נעימה.

אז כמה קייטרינג בזול (אבל איכותי) לרוב עולה?

אז האמת היא שאין תשובה נכונה אחת לשאלה הזאת, כיוון שתמחור הקייטרינג מושפע ממגוון פרמטרים בינהם סוג המנות המוגשות, כמות הסועדים שנהנים מהמנות, איכות חומרי הגלם והמוניטין החיובי של המטבח. אבל בשביל קצת לסבר לכם את האוזן, מחיר  של קייטרינג בשרי לחתונה עומד על אזור ה-220 ש"ח לסועד, קייטרינג בשרי לבר / בת מצווה על אזור ה-250 ש"ח לסועד וקייטרינג בשרי מזרחי ועממי על אזור ה-200 ש"ח . כשמדובר במנות שהן לא בשריות במקרים רבים התמחור נוטה לרדת, עקב המחיר הנמוך יותר של חומרי הגלם.

אם אתם רוצים ללכת על אלטרנטיבה זולה יותר ולא להתפשר על איכות, יכול להיות ששווה לכם לשקול להיעזר בשירותים של שולחן שוק. מטבחים שמציעים שולחן שוק, מארגנים אוכל איכותי ועשיר בטעמים, משנעים אותו למתחם האירועים ואחראים על ארגונו על שולחן מהודר ומפואר. הארגון של שולחן השוק דומה באופיו לבופה וכיוון שהאורחים באירוע עם שולחן שכזה בוחרים את האוכל שלהם בעצמם, נחסכים כספים רבים על אנשי צוות ומלצרים שדואגים להגשת המזון עד לשולחן. נוסף על כך שמדובר באלטרנטיבה זולה יותר, רבים רואים את שולחן השוק כאטרקציה קולינרית של ממש, שתוסיף אווירה ייחודית לכל אירוע.

קצת עלינו – צוות טעים באירוע מספק גם שירותי קייטרינג בזול

אנחנו בצוות טעים באירוע מאמינים ביכולת של אוכל איכותי וטוב לקרב בין לבבות של אנשים שאנחנו אוהבים ברגעים השמחים ביותר בחיים שלנו. אם אתם מחפשים מטבח איכותי שיציע לכם את האוכל הכי טעים, ביתי ואיכותי שיש והכל בשירות אישי ונעים – סיכוי לא רע שאנחנו בית העסק שאתם מחפשים. אנחנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר ולהתלבט, להתייעץ ולחשוב ובמידת הצורך – גם להיעזר בשירותים הקולינריים שאנחנו מציעים לקהל הרחב. שיהיה לכם המון בהצלחה ותהנו!