שלבו אלכוהול לשולחן השוק שלכם באירוע הבא

שולחנות השוק כבר מזמן כבשו את שוק האירועים. אנחנו פוגשים היום וריאציות רבות של שולחנות שוק כאשר אלו מצליחים לכבוש ולהשתלט על כל אירוע ובכל מקום בו הם נערכים. אנשים מתלהבים מאוד משולחנות השוק ונהנים מהשפע המוגש, מהצבעוניות ומהיופי של השולחנות הללו.

אפשר להניח על השולחנות הללו כמעט כלדבר. השולחנות יכולים להיות בעריכה בשרית עם מאכלים ובשרים מסוגים שונים בשילוב של סלטים חיים, תוספות, שתייה מרעננת ואפילו קינוחים. עבור מי שבאמת רוצה להשקיע יש גם את האלכוהול. האלכוהול שמשתלב היטב עם כל סוגי הבשרים כאשר אלו תורמים הרבה טעם, ענין וגם שמחה לשולחן השוק. כי אין שמחה אלא בבשר ויין. את זה כבר כולנו יודעים.

שולחן שוק בטעם שלכם

אז הזכרנו את שולחן השוק הבשרי. אך זוהי רק דוגמא אחת למגוון האפשרויות ולתפריט שאתם יכולים להגיש על שולחן השוק. כי שולחן השוק הוא שולחן שפתוח לכל הצעה. אתם יכולים ללכת על אוכל צמחוני ואתם גם יכולים ללכת על אוכל חלבי. זה יוכל להיות אוכל בסגנון סיני וזה גם יכול להיות אוכל מכל מטבח אחר שרק יעלה בדעתכם. אם מדובר בשולחן שוק לילדים, זה יוכל להיות שולחן פיצה וזה גם יכול להיות שולחן ממתקים. למעשה אין סוף לאפשרויות וכל מה שרק תבחרו להניח על שולחן שוק יתקבל בזרועות פתוחות.

למה קוראים לזה שולחן שוק?

שולחן השוק קבל את שמו בגלל האופי שיש לשולחן. ממש כמו השוק שמה שהכי מאפיין אותו זה שפע, צבעים, ניחוחות והרבה מאוד אוכל מכל סוג. כך גם שולחן השוק. הוא עשוי להכיל מגוון גדול של מנות ושל אפשרויות, כאשר הכול מוגש בשפע, בערכיה נעימה לעין עם הרבה צבע וגם הרבה ריחות.

שולחן השוק הוא שולחן שאנחנו צריכים לבחור בהתאם לאופי האירוע כמו גם בהתאם לסוג הקהל שיגיע להשתתף באירוע. אם יהיה זה אירוע עסקי המיועד לקהל בוגר ורציני, האוכל צריך להיות מיוקרתי ואולי אפילו מאופק. האלכוהול שתוסיפו יהיה חייב להיות מתאים לאופי האירוע. באירוע כזה מן הסתם תשיקו כוסיות והיין אמור להתאים למטרה. לא ישתו שם לשכרה ועל כן אין צורך בכמויות גדולות. איפוק ויוקרה. כבר אמרנו?

שולחן שוק לאירוע יום הולדת לעומת זאת יכול להיות הרבה יותר עליז ומשוחרר. שלא לדבר על מסיבות מסוגים אחרין ולמטרות אחרות. בכל מקרה, חשוב להקפיד על עריכה נאה של השולחן, חלוקה נכונה של הצבעים ושל המנות וזאת כדי להקל על הסועדים שירצו להרכיב לעצמם את הצלחת.

זכרו. היינות והאלכוהול עשויים להשתלט כליל על הארוחה. על כן, בחרו אותם בחכמה כדי שהאירוע בסופו של דבר אכן יהיה מושלם.

המאמר בשיתוף דון אנטון.